4a FIRA DE LA GAMBA DE PALAMÓS
Date/heure
10/06/2017
11:00 - 22:00
Dissabte 10 de juny es celebra la 4rta edició de la Fira de la Gamba d’11 del matí a 10 de la nit al port pesquer de Palamós. La Fira de la gamba és una fira monotemàtica que té com a objectiu incentivar el coneixement d’aquest producte estrella del municipi, les diverses formes de cuinar o consumir la gamba i sobretot per posar en valor la seva qualitat extraordinària, certificada mitjançant la Marca de Garantia Gamba de Palamós.
La Fira de la Gamba de Palamós, que es podrà visitar ininterrompudament d’11 i fins a les 22 hores al port palamosí, té com a objectiu incentivar el coneixement del producte estrella del municipi, les diverses formes de cuinar-la i, sobretot, fomentar la seva qualitat certificada mitjançant la Marca de Garantia Gamba de Palamós. La Marca de Garantia assegura que la gamba que arriba al client mantenint el màxim nivell de qualitat: un sabor exquisit, un aroma inconfusible, un aspecte atractiu i un grau de frescor immillorable. L’alta qualitat s’aconsegueix amb l’aplicació de mesures estrictes en la seva pesca, en el tractament, la manipulació de les gambes i la seva distribució, i amb un control rigorós de la cadena de fred (temperatura entre 0º i 4ºC) des del mar fins al consumidor final. La seva traçabilitat queda garantida pel comitè de certificació de la marca.
Podeu descarregar el programa de la fira aquí
Més informació: www.firadelagamba.cat
Rétrolien depuis votre site.
