LA GAMBA DE PALAMÓS

Desde las profundidades más secretas del Mediterráneo, sólo en un entorno tan natural como Palamós, podía existir un producto como la Gamba de Palamós.

Su cuerpo rojizo, su textura firme, su frescura y su sabor incomparable y exquisito, hacen que la degustación de la Gamba de Palamós sea un placer único, íntimo e inexplicable. Pídala por su nombre, Gamba de Palamós.

La incomparable calidad de la Gamba de Palamós se extiende también a las variedades más exquisitas de pescado fresco que llega cada tarde a la lonja. Y el mejor lugar para degustarla es la magnífica oferta de restaurantes de Palamós. Las manos expertas de los mejores chefs de la Costa Brava harán llegar a su mesa el placer de disfrutar de los mejores productos del Mediterráneo.

Quienes mejor conocen y defienden la Gamba de Palamós son los pescadores de la Cofradía de Palamós. Su larga tradición marinera les aporta un grado de legitimidad en el arte de la pesca, propia de una profesión que ha pasado de generación en generación.

Por eso la Marca de Garantía de la Gamba de Palamós es un reconocimiento a su esfuerzo diario y a su destreza para mantener la máxima calidad de la gamba.

gamba

La Marca de Garantía “Gamba de Palamós”

La marca de garantía asegura que la gamba que llega al cliente mantiene el máximo nivel de calidad: Un sabor exquisito, un aroma inconfundible, un aspecto atractivo y un grado de frescura inmejorable. La alta calidad se consigue con la aplicación de normas estrictas en el proceso de pesca, en el tratamiento y la manipulación de las gambas en toda la cadena de distribución, y con un control exhaustivo de la cadena del frío (temperatura entre 0º y 4º C) desde el mar hasta el consumidor final. Este proceso queda garantizado por el Comité de Certificación de la marca.

Únicamente este sello garantiza que es Gamba de Palamós:


La Gamba de Palamós

Ajuntament de Palamós

Ajuntament de Palamós
 

Patronat de Turisme Costa Brava Girona

Patronat de Turisme Costa Brava Girona

Turisme Catalunya

Turisme Catalunya
 

National Geographic Traveler

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Ajuntament de Palamós

Costa Brava Qualitat